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高倍肉精粉,渗透力强,厚味肉汁感,解决肉的粉渣感.嚼蜡感
  产品信息 
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产品名称: 高倍肉精粉,渗透力强,厚味肉汁感,解决肉的粉渣感.嚼蜡感
产品等级: 1
产品规格: 20
参考价格: 10
提供数量: 999999
产品简介: 产品优势:

1、渗透力强、增强厚味、增强肉汁感,解决肉的粉渣感、嚼蜡感。

2、去腥效果显著、提升食欲。

3、稳定、耐高温。

4、使用方便快捷,添加量小,****。


具体应用:

应用案例:熏烤鸭翅根、速冻熏烤鸡翅等熏烤风味肉制品

应用效果

1、是熏烤风味的核**原料,主需要搭配简单的盐糖味精等就可以制备出风味**的产品;

2、肉质**紧实、入味,没有粉渣感。


使用方法:滚揉腌制添加0.7%


↓↓

应用案例:泡椒凤爪

应用效果:

1、明显提升肉感厚味;

2、提升辣味;

3、增强食欲。

使用方法:泡汤中添加0.3%

↓↓

应用案例:台湾烤肠、道地肠、吉布德肠等

应用效果:

1、**的诱人食欲;

2、增强持久的汁感;

3、厚实的回味、肉感。

使用方法:拌时添加0.2%
发布时间: 2019-9-27
有效期限: 一年
 

青岛和众信食品科技有限公司
吕艳 普通会员
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